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豐臺哪里可以報考面點師考西式面點在哪報名周末上課
西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。 西式面點起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來餐飲市場的......
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