葡萄糖 選購指南
回收明膠 回收庫存過期明膠
回收食品原料 回收食品添加劑 刌過期食品添加劑回收 葡萄糖、奶粉、餅干、白砂糖、蛋白粉、巧克力、瓜兒膠、黃原膠、明膠、乳清粉、骨膠 可可粉、檸檬酸、山梨酸等。 要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠，從而改變食品的物理性狀，賦予食品黏潤、適宜的口感，并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用，中國目前批準使用的增稠劑品種有39種。......
Halal清真認證酶的分類，每種酶都有一個數(shù)字分類編號
國際生化聯(lián)合會（IUB）已經(jīng)設計了一套識別系統(tǒng)對酶進行分類。每種酶都有一個數(shù)字分類編號、一個較長的系統(tǒng)命名及一個簡短的俗名。例如，催化乳糖向半乳糖和葡萄糖轉化反應的酶，其數(shù)字分類編號為EC3.2.1.23，系統(tǒng)命名為β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶，俗名為乳糖酶。Halal 酶被分為以下六類： ∙ 氧化還原酶--催化氧化還原反應的一類酶，列如催化酒精轉化的酶； ∙ 轉化酶--催化基因（可視為自由基）從一個分子轉移到另一個分子∙ 的酶，如......
抑甜劑價格 抑甜劑廠家 抑甜劑價用途 抑甜劑批發(fā) 降低產(chǎn)品甜
配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉、麥芽糊精 外 觀：白色或灰白色結晶粉末 1%水溶性PH：5-10 作用特點： 可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內(nèi)多種食糖或甜味劑 ；消除糖對口感產(chǎn)生的反酸味 ；具有一定的防腐作用。 使用范圍： 焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調(diào)味品等食品及食品原料。 建議用量： 1、 &n......
β-五乙酰葡萄糖今日推薦生產(chǎn)廠家
β-五乙酰葡萄糖 產(chǎn)品名稱：beta-五乙酰葡萄糖 別 名：β-葡萄糖五乙酸酯 化學名稱：1,2,3,4,6-五乙酰-β-D-吡喃葡萄糖酯 C A S 號：604-69-3 結 構 式： 分 子 式：C16H22O11 分 子 量：390.34 性 狀：白色結晶性粉末，不溶于水,易溶于熱乙醇、氯仿等有機溶劑 熔&nbs......
木糖
木糖 一、概念詳解： 中文名稱：木糖 CAS登錄號：58-86-6 英文名稱：Xylose 中文別名：五碳醛糖 性質：木糖為細針狀晶體，外觀白色細小結晶或粉末，味甜，甜度相當于蔗糖的0.7；熔點為153～154℃，有變旋現(xiàn)象； 2......
