沙縣小吃培訓(xùn) 選購(gòu)指南

祥云花卷的做法花卷怎么做才好吃做花卷的配方

祥云花卷的做法花卷怎么做才好吃做花卷的配方    做花卷和做饅頭是一樣的，只不過造型不同而已,做面食，面粉要選對(duì)，做出來的無論是顏 色還是口感都非常誘人。做饅頭、花卷、包子等要用中筋面粉，市面上有很多牌子，我家一直 吃的是金像多用途小麥粉，粉質(zhì)很細(xì)膩，包點(diǎn)易醒發(fā)，做出來的口感很好，很有咬勁。你家有 什么面粉就用什么面粉，只要是中筋的就行。接下來我就分享一下花卷的做法：原材料：酵母 2克、白糖10克、溫水70克、奶粉8克、面粉400克1、把奶粉......

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