熟食殺菌鍋 選購(gòu)指南

熟食殺菌鍋，扒雞高溫殺菌鍋

熟食殺菌鍋，扒雞高溫殺菌鍋我們都吃過德州扒雞的，連骨頭都是酥的了，有吃過的不了解工藝的肯那個(gè)會(huì)說扒雞肯定是通過高壓鍋來煮的所以才會(huì)那么的爛，其實(shí)不是的，是通過高溫殺菌鍋來進(jìn)行殺菌的，通過121度進(jìn)行殺菌以后可達(dá)到無菌的效果而且還是，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。自動(dòng)切扒雞高溫殺菌鍋換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無死角。 熟食殺菌鍋有分為繼電器控制的和電腦版控制的兩種的，手動(dòng)的是最不好操作的了，如果客戶對(duì)于殺菌鍋不怎......