天麻火腿雞 選購指南

云南哪里可以學(xué)習(xí)天麻火腿雞的做法

天麻火腿雞在市場(chǎng)已盛行多年，昭通天麻火腿雞經(jīng)名廚調(diào)配，采用火腿和雞，附以天麻、三七為主的二十多種純天然名貴中藥精心，烹制而成，具有獨(dú)特的風(fēng)味。此佳肴湯色乳白，香氣撲鼻，味道鮮美，清淡爽口，口感極佳。為宴席之珍品。用料  筒子骨  雞塊  火腿  時(shí)蔬  姜片  花椒  白醋  火鍋：天麻火腿雞的做法  筒子骨洗凈燉湯，加幾滴白醋和姜片去腥，加兩節(jié)玉米增甜。 雞塊放冷水中，加花椒、姜片、鹽、醋煮十幾分鐘撈出。火腿切片......