植物蛋白 選購指南
微波素肉烘干設備，微波牛肉干殺菌設備
微波素肉烘干設備，微波牛肉干殺菌設備主要應用的物料為素肉。素肉是一種近似于肉的風味和組織口感的素食，常采用植物蛋白作為原料，通過特殊工藝加工形成類似于肉的組織口感，通過添加香精香料來形成類似于各種肉食的口味。 1 、絕不以動物肉而以植物蛋白為原料，其為純素食。 2 、其可做成近似于各種肉制品的風味。 3 、其有近似于肉的口感。 4、 外觀近似肉制品。 產品優(yōu)點： 1、 植物蛋白含量級高。 2 、低脂......
廠家直銷大豆蛋白保暖絮片 植物纖維熱熔棉大豆保溫棉 大豆蛋
大豆蛋白纖維屬于再生植物蛋白纖維類，以食用級大豆蛋白粉為原料，提取出蛋白粉中的球蛋白，通過添加功能性助劑，與腈基、等高聚物接枝、共聚、共混，制成一定濃度的蛋白質液，改變蛋白質空間結構，經紡絲而成。 其有羊絨般的柔軟手感，蠶絲般柔和光澤，優(yōu)于棉的保暖性和良好的親膚性等優(yōu)良性能，被譽為"新世紀的健康舒適纖維"和"肌膚喜歡的好面料"。大豆蛋白纖維外層基本上都是蛋白質，含有人體必需的多種氨基酸，其保健功能不言而喻。 大豆纖維細度細、比重輕、拉伸強......
大豆分離蛋白用法用量
大豆分離蛋白 21元/公斤 20公斤/袋 含量:90% 作用：乳化劑 營養(yǎng)添加劑 大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。 【大豆分離蛋白產品作用】 1大豆分離蛋白肉類制品：在檔次較高的肉制品中加入大豆分離蛋白，不但改善肉制品的質構和增加風味，而且提高了蛋白含量......
蛋白肉機，自熟牛排豆皮機
蛋白肉機，電熱自熟牛排豆皮機是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態(tài)和口感，廣泛用于各類行業(yè)。有以下特點：1、大豆蛋白經電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值顯著增加；3、......
田菁膠|田菁膠質優(yōu)價廉|優(yōu)質食品級田菁膠|
用途：乳化劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，保鮮劑 田菁膠性狀：白色至灰黃色松散粉末，無臭，溶于水，不溶于有機溶劑，常溫下，它能分散于冷水中 田菁膠和瓜爾膠一樣，具有許多獨特的性能。 田菁膠的性能： 1.它水溶性好，能在常溫下分散于冷水中，吸收很多倍于本身體積的水而溶脹和產生水合作用，化學工業(yè)上常利用這一特性作各種增稠劑； 2.它具有交聯(lián)性能。在一定濃度的水溶液中它能與絡合劑中過渡金屬離子交聯(lián)，形成具有網狀結構的高粘彈性凍膠，粘度可比原膠液提......
