保定虎振廚師學(xué)校2016年招生簡章
概述：
保定虎振廚師學(xué)校2016年招生簡章，保定虎振職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校是全國十大民辦特色學(xué)校，廚師培訓(xùn)專業(yè)是其龍頭專業(yè)，想學(xué)廚師的朋友趕緊報名學(xué)習吧！
河北省保定市南二環(huán)1956號虎振學(xué)校，
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保定虎振廚師學(xué)校2016年招生簡章，保定虎振職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校是全國十大民辦特色學(xué)校，廚師培訓(xùn)專業(yè)是其龍頭專業(yè)，想學(xué)廚師的朋友趕緊報名學(xué)習吧！
河北省保定市南二環(huán)1956號虎振學(xué)校，
火車站乘107路，客運中心做7路，東小莊虎振學(xué)校下車即可，市內(nèi)乘28路、107路、51路、308路可直接到我校
全國免費咨詢電話：400-003-1200 網(wǎng)址：www.bdhzjx.com
咨詢QQ：781651815 \158866958
聯(lián)系人：黃老師，手機：13313328035
保定虎振廚師學(xué)校教學(xué)采用自己獨創(chuàng)的培訓(xùn)模式，小班授課，理論實踐相結(jié)合，為提高學(xué)員的實踐操作能力，改裝實踐場地，學(xué)校采用軍事化管理，提高學(xué)生的個人素質(zhì)，大大提升了學(xué)生的就業(yè)待遇。根據(jù)學(xué)員個人情況，以及畢業(yè)后的就業(yè)去向廚師培訓(xùn)專業(yè)還采用了不同階段的教學(xué)模式，來供求學(xué)員選擇。
學(xué)院教學(xué)設(shè)施先進，擁有300臺現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺，同時擁有標準化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳和多媒體教室供學(xué)員實習，獨創(chuàng)的互動式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河。
學(xué)期：長期班2年，短期班2個月。
課程介紹：
在操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發(fā)制較高檔的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會60余種面點制作技術(shù)。并且學(xué)習烹調(diào)理論知識、餐廳經(jīng)營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設(shè)計等，全面培養(yǎng)21世紀懂經(jīng)營、會管理的新型廚師人才，人學(xué)員以后的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
招生對象：17周歲以上、身體健康、熱愛廚師行業(yè)的有志青年均可報名學(xué)習！
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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