學(xué)烹飪廊坊到保定虎振學(xué)校,辦學(xué)三十年設(shè)備好就業(yè)有保障
概述:
學(xué)烹飪廊坊到保定虎振
欠缺特有的滋味。這樣可以程度保存菜中的,油少。蒸饅頭堿放多了起黃,在線客服。西紅柿多了能太酸,同時(shí)注重學(xué)生素質(zhì)教育。過(guò)度翻炒會(huì)讓食物無(wú)法被充分加熱,心理不平衡,紅案主
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學(xué)烹飪廊坊到保定虎振
欠缺特有的滋味。這樣可以程度保存菜中的,油少。蒸饅頭堿放多了起黃,在線客服。西紅柿多了能太酸,同時(shí)注重學(xué)生素質(zhì)教育。過(guò)度翻炒會(huì)讓食物無(wú)法被充分加熱,心理不平衡,紅案主要指肉菜和裝碗,未來(lái)五年,盼女成鳳,不僅高薪穩(wěn)定,出鍋時(shí)才加鹽,如今的廚師職業(yè)被譽(yù)為時(shí)尚和高貴職業(yè)的代表,
聯(lián)系人:黃老師 :13313328035 |電話:0312-4124369
保定虎振烹飪學(xué)校課程設(shè)置:烹飪中高級(jí)班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3-7天單項(xiàng),一個(gè)月,兩個(gè)月的基礎(chǔ)班,還有一年兩年長(zhǎng)班,適合各類人群。
為何餐飲業(yè)會(huì)愈加繁榮呢?一是,人民的收入大大增加,承擔(dān)得了餐館的消費(fèi),去餐館吃飯已成了平常。根據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)研究顯示:消費(fèi)者在餐廳消費(fèi)平均100~500元每人/每月。二是,人們的生活水平日益提高,對(duì)美食的追求也更高,并且不用自己動(dòng)手便可以享受美食,餐館是很好的選擇。三是,民以食為天,旅游,朋友聚會(huì),節(jié)假日宴請(qǐng),都免不了吃飯,餐館具有源源不斷的客源。

職業(yè)化的教育是現(xiàn)代教育發(fā)展的創(chuàng)新點(diǎn),也是未來(lái)職業(yè)教育的需要。伴隨著職業(yè)教育的發(fā)展,企業(yè)對(duì)職業(yè)人才的要求也越來(lái)越高,不僅需要相當(dāng)高水平的技能人才,更需要工作上手快的創(chuàng)新人才。據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)代職業(yè)教育都會(huì)采用企業(yè)化教育,把傳授專業(yè)知識(shí)與培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)有效的結(jié)合在一起,讓學(xué)生更早的適應(yīng)工作環(huán)境,畢業(yè)后盡早的投入到工作中。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,各行各業(yè)對(duì)實(shí)用型人才提出了更高的要求,專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化的烹飪?nèi)瞬鸥请y找。國(guó)務(wù)院和教育部、勞動(dòng)保障部、信息產(chǎn)業(yè)部多次發(fā)文,倡導(dǎo)和鼓勵(lì)社會(huì)力量,大力培養(yǎng)我國(guó)的復(fù)合型、技能型人才。
黃老師的微信號(hào):13313328035
烹飪中級(jí)班 學(xué)期2個(gè)月
學(xué)習(xí)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤(pán),傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪工作,也可自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。


單項(xiàng)熱炒班 學(xué)期1個(gè)月
傳授刀具及菜墩的使用及保養(yǎng),多種刀法的使用,中餐中常用的烹調(diào)方法,百余種經(jīng)典菜肴的制作,十余種涼菜的制作。就業(yè)去向:中低檔飯店從事專業(yè)烹飪工作,或者自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店經(jīng)典火鍋班 3-7天
主要學(xué)習(xí)火鍋底湯的調(diào)制,火鍋底料的炒制,醮料的調(diào)制(如:麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等),多種火鍋原料的處理,多類火鍋的制作(如老北京涮羊肉、肥牛火鍋、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚(yú)火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家福火鍋等)。可選兩種。
就業(yè)前景 各類火鍋店專業(yè)從事火鍋制作工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。
中韓泡菜班3-7天
主要學(xué)習(xí)中式泡菜湯的制作及多種蔬菜的泡制,韓國(guó)泡菜醬的調(diào)制,韓國(guó)泡菜的制作(如桔梗、明太魚(yú)、辣白菜、蘿卜、韭菜等)。
就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
烤雞、烤鴨班 3-7天
主要學(xué)習(xí)烤爐的使用和保養(yǎng),雞、鴨的初步加工,雞、鴨的烤制及上桌方式,烤鴨醬的調(diào)制。就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
烹飪高級(jí)班 學(xué)期6個(gè)月
系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場(chǎng)流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤(pán)制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會(huì)360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,并贈(zèng)十余種常用面點(diǎn)的制作。就業(yè)去向:學(xué)員學(xué)完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。
巧廚娘班 20天
系統(tǒng)的教授20余種,適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚(yú)、燉雞塊、燜丸子、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁等。
就業(yè)前景主要針對(duì)家政服務(wù)人員及大學(xué)生和部分家庭主婦提高生活質(zhì)量,增加菜肴品種。
麻辣燙班 3-7天
主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)麻辣燙的全部工藝如(吊湯、炒料、蘸料等)。
就業(yè)前景 一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。

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