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概述:
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網(wǎng)址:www.bdhzjx.com 咨詢QQ:781651815 158866958
電話:0312-4124369 聯(lián)系人:黃老師,手機(jī):13313328035
有德才兼?zhèn)涞慕處煵拍芘囵B(yǎng)出品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生,本專業(yè)擁 有一支以高級技師、高級烹調(diào)師為骨干的教師隊 伍,他們技藝精湛、學(xué)術(shù)造詣深厚,曾多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金牌。自專業(yè)建立以來,兼容并括了 川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系,傳承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中國飲食文化,并 成立了菜品研發(fā)部,實施品牌戰(zhàn)略管理,不斷提升品牌的美譽(yù)度。
廚師專業(yè)是虎振學(xué)校的龍頭專業(yè)專業(yè)現(xiàn)開設(shè):1、廚師初級班學(xué)期4個月、廚師中級班學(xué)期7個月、廚師高級班學(xué)期1年、廚師全科班學(xué)期2年。
2、廚師單項熱炒班學(xué)期1個月,廚師火鍋系列班學(xué)期7天,廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式?jīng)霾藢W(xué)期7天,廚師熏、鹵、醬、熟食班學(xué)期7天,廚師烤鴨、烤雞班學(xué)期7天,韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學(xué)期7天,廚師食品雕刻班學(xué)期1個月,
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