行星攪拌炒鍋-大型醬料炒鍋
概述:行星攪拌炒鍋無死角攪拌,炒拌均勻,保證食品口味,溫度控制得好,保證炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種
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行星攪拌炒鍋,大型醬料炒鍋芹菜含鐵量較高,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。芹菜炒制可使用行星攪拌炒鍋,無死角攪拌,受熱均勻,熱效率高,溫度容易控制,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用大型醬料炒鍋。
行星攪拌炒鍋出料方式:
該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)穩(wěn)大型醬料炒鍋。
行星攪拌炒鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面溫度可達(dá)400度,使物料通過高溫徹底達(dá)到炒出香味的效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,加熱形式可采用:蒸汽,電,煤氣、柴油,生物油、天然氣加熱。 行星攪拌炒鍋:具有受熱面積大,溫度出料自動(dòng)化控制,受熱均勻。(適合于伙房炒菜,食品廠調(diào)味料,醬類,等食品的仿人工炒制大型醬料炒鍋。
行星攪拌炒鍋適用范圍 制糖業(yè):熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類。制醬業(yè):果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料。餡料業(yè):蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料。調(diào)味品業(yè):復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料等。制藥業(yè):藥材加熱,攪拌等 日用化工業(yè):日用化妝品的加熱,攪拌等大型醬料炒鍋。
行星攪拌炒鍋蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持械氖澄镏弧J卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。行星攪拌炒鍋炒拌均勻,保證食品口味,溫度控制很好,保證炒制食品口感大型醬料炒鍋。
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