樂陵金絲小棗的營養(yǎng)成分 

  據(jù)化驗(yàn)分析：樂陵金絲小棗含糖量高達(dá)7O%一80%，每百克干棗可產(chǎn)生熱量308千卡;每百克干棗含蛋白質(zhì)1.5克，相當(dāng)于蘋果的5-10倍;每百克干棗含維生素C700毫克，相當(dāng)于蘋果的100倍，被稱為“活維生素丸”。此外，樂陵金絲小棗還含有人體所必需的18種氨基酸和豐富的鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。
營養(yǎng)成分/每100g平均含量/營養(yǎng)素參考值
能量     1327千焦    16%
蛋白質(zhì)   1.5克       2%
碳水化合物 75.8克    25%
蔗       27.9克
    膳食纖維 2.7         10%
鈉       24毫克       1%
 　 鈣       21毫克       3%
鐵       1.0毫克      7%

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