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      如今，餐飲市場最熱門最火爆的項目是燒烤，人們對于燒烤的喜愛不亞于其他食品，所以各種燒烤連鎖店遍布大街小巷，頗受廣大消費者的歡迎，同時也是創(chuàng)業(yè)者最樂意關(guān)注的經(jīng)營項目。那么開燒烤店沒有技術(shù)怎么辦。武漢文昌職校燒烤專業(yè)正在招生中

                                                           特色燒烤班招生   


學(xué)習(xí)內(nèi)容              

1、傳授燒烤原材料的選擇，初步加工。燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維護。

2、培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)，肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。燒烤風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。燒烤各種調(diào)料的認識及采購信息；

3、燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。

4、講解品種： 新疆風(fēng)味烤肉、烤豬肉串、羊肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心、烤魚、烤蝦、烤板筋、烤饅頭、烤香菇、烤韭菜等幾十個品種

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 授課方式：小班授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。

 學(xué)習(xí)時間：一周（學(xué)會為止）學(xué)費1600元

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，可考全國通用的國家職業(yè)資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn)，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校


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