浙江舟山72盤大型蒸房 54盤單門饃饃蒸房 36盤不銹鋼食品廠蒸 

概述：對于產(chǎn)品質(zhì)量：我們要求精益求精！ 對于服務(wù)：我們永遠用微笑對待每位客戶！ 對于售后：我們用精誠的態(tài)度為每位客戶分擔
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浙江舟山72盤大型蒸房 54盤單門饃饃蒸房 36盤不銹鋼食品廠蒸房



食品蒸房是一種高效率的饅頭蒸制設(shè)備,整機外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求。蒸房密封
采用耐高溫的聚氨酯材料，密封性能好、堅固、扎實；蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯，凝結(jié)水可順壁下流，無衛(wèi)生死角，方便清洗。

產(chǎn)品名稱

單門36盤蒸箱

單門54盤蒸箱

雙門72盤蒸箱

雙門108盤蒸箱

外形尺寸（長寬高cm）

100*105*210

100*150*210

188*105*210

188*155*210

內(nèi)徑尺寸（長寬高cm）

65*85*185

65*130*185

65*90*185

65*130*185

推車尺寸（長寬高cm）

64.5*84.5*184

64.5*130*184

64.5*84.5*184

64.5*130*184

推車層數(shù)

18

每層放置蒸盤數(shù)

2

3

2

3

蒸盤上下層間距（cm）

9

蒸盤尺寸（長寬深cm）

40*60*2.5~5

蒸盤款式

托盤式掛盤式

生產(chǎn)能力（KG）

288

432

576

864

加熱方式

蒸汽

壓力

≤0.02MPA

蒸飯時間（min）

25-40

套餐內(nèi)商品

箱體+2輛車+72個蒸盤

箱體+2輛車+108個蒸盤

箱體+4輛車+144個蒸盤

箱體+4輛車+216個蒸盤


燃氣蒸飯柜操作流程
1.點火前
檢查各部件裝置是否安全
檢查所有閥門、附件是否正常,操作是否靈活、方便
檢查各開孔是否嚴密，有無漏水、漏氣現(xiàn)象
檢查車體是否平穩(wěn)
檢查浮球閥運行是否正常
檢查機體內(nèi)水量是否足夠
檢查正常后
放入飯盒
打開蒸飯柜柜門，將已裝好米或面食的飯盒放進柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門
2.點火
接通電源，調(diào)節(jié)火種閥，打開點火開關(guān)，看到柜內(nèi)燃燒器火種燃燒后，打開主氣閥開關(guān)和蒸飯柜火力調(diào)節(jié)閥即開始正常工作。火

點燃后關(guān)閉點火開關(guān)和火種閥
操作過程中
應隨時監(jiān)測蒸飯柜各部件連接處有無漏水、漏氣現(xiàn)象
觀察燃燒情況是否良好
檢查排煙和排汽是否正常
觀察蒸發(fā)器有無破裂、漏水現(xiàn)象
設(shè)備房應隨時保持通風良好
嚴禁干燒！
3.使用完畢后
應及時關(guān)閉蒸飯柜供氣閥及支氣管閥門，并關(guān)閉總氣閥，關(guān)閉電源    待燜15分鐘左右便可打開蒸飯柜取出蒸好的米飯或面食
4.�；�
正常�；�
非正常�；�  發(fā)現(xiàn)漏水、漏氣、燃燒異常等情況必須及時關(guān)閉氣源，電源，待維修處理正常后方可運行
5.保養(yǎng)
當日使用蒸飯柜完畢后，必須將蒸發(fā)器內(nèi)的水及污物排除干凈
每周定期清洗水垢
隨時保證設(shè)備干凈，設(shè)備房應保持清潔、通暢

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