武漢學(xué)蒸餃技術(shù)|武漢學(xué)蒸餃去文昌小吃培訓(xùn)學(xué)校
概述:
【武漢學(xué)蒸餃技術(shù)|武漢學(xué)蒸餃去文昌小吃培訓(xùn)學(xué)!
水晶蒸餃的做法:
1、澄面(就是小麥淀粉)與淀粉混合均勻,并在鍋中將水和鹽混合燒開后關(guān)火
2、粉倒入沸水鍋中,
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- 武漢文昌小吃培訓(xùn)
【武漢學(xué)蒸餃技術(shù)|武漢學(xué)蒸餃去文昌小吃培訓(xùn)學(xué)!
水晶蒸餃的做法:
1、澄面(就是小麥淀粉)與淀粉混合均勻,并在鍋中將水和鹽混合燒開后關(guān)火
2、粉倒入沸水鍋中,用筷子快速攪拌成雪花片狀,蓋上鍋蓋,悶十分鐘左右
3、加入色拉油后,將粉揉勻至面團(tuán)有光澤后,蒙保鮮膜,等二十分鐘左右
4、面團(tuán)搓長條,分成20g左右的小面團(tuán),再將面團(tuán)搟平,即成面皮
5、筍煮熟切細(xì)絲,蝦去蝦線,用紙巾吸干水份,用刀背剁茸
6、筍絲、蝦茸和肉糜加鹽和生粉,同方向攪勻至肉上勁
7、加少許白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合,放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右
8、將餡料包入面中,捏成餃子狀,包好后入冰箱冷藏十分鐘
9、蒸鍋內(nèi)將水燒開,將餃子隔水蒸大概十分鐘,取出后刷層油即可
文昌蒸餃培訓(xùn)--親自動(dòng)手實(shí)操練習(xí)
1.學(xué)校提供原材料,老師示范教學(xué),學(xué)員練習(xí)老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.親手操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自備材料反復(fù)練習(xí)到合格為止,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
文昌蒸餃培訓(xùn)--學(xué)習(xí)時(shí)間:
3-5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)
文昌蒸餃培訓(xùn)--學(xué) 費(fèi) 原價(jià)1680元,現(xiàn)收優(yōu)惠價(jià)1280元
文昌小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的品種多,內(nèi)容全面,技術(shù)強(qiáng)。學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng), 學(xué)四項(xiàng)收2980送一項(xiàng)1500以內(nèi)的
結(jié)業(yè)發(fā)證:學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,可考全國通用的國家職業(yè)資格證書,報(bào)考費(fèi)另交
上課時(shí)間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
公眾平臺(tái)微信號(hào) whwenchang001 微信號(hào) whwenchang
免費(fèi)熱線:400-0345-234 電 話: 027- 88081998 聯(lián)系人:周老師
武漢文昌培訓(xùn)地址:武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))
來校路線:
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進(jìn)入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車,對(duì)面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校
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