專家如是說(shuō)常飲純凈水導(dǎo)致鈣流失不科學(xué) 

專家如是說(shuō)常飲純凈水導(dǎo)致鈣流失不科學(xué)
國(guó)家疾控中心鄂學(xué)禮：“常飲純凈水導(dǎo)致鈣流失”不科學(xué)，放心喝
日前，為積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，提高公眾科學(xué)素養(yǎng)，全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之“2017中國(guó)食品辟謠論壇暨中國(guó)食品謠言智能預(yù)警處理平臺(tái)上線儀式”在北京舉辦。該活動(dòng)由國(guó)家網(wǎng)信辦、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局指導(dǎo)、新華網(wǎng)主辦，屬于國(guó)家級(jí)別的高規(guī)格權(quán)威會(huì)議。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康所研究員鄂學(xué)禮教授受邀參加此次活動(dòng)并在會(huì)上發(fā)表重要講話，“并沒(méi)有科學(xué)證據(jù)表明純凈水會(huì)導(dǎo)致人體鈣的流失，‘飲用純凈水有害健康’的說(shuō)法更缺乏足夠科學(xué)依據(jù)，符合標(biāo)準(zhǔn)的純凈水是安全無(wú)害的，消費(fèi)者可以根據(jù)自己需求進(jìn)行選擇”。
據(jù)鄂學(xué)禮教授介紹，2015年國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB19298-2014）。該新國(guó)標(biāo)適用于除天然礦泉水之外的直接飲用的包裝飲用水，將此前市場(chǎng)上的純凈水、蒸餾水、天然水、山泉水等不同品類納入統(tǒng)一監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。目前市面上銷售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。
 
飲用純凈水是以水為生產(chǎn)用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠?a href="http://mabarat.com/view/%BB%AF%B9%A4/" target="_blank">化工藝，加工制成的包裝飲用水。其他飲用水是不改變水的基本物理化學(xué)特征的自然來(lái)源飲用水。
 
對(duì)于水在人體中的作用，鄂學(xué)禮指出，一是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體；二是代謝產(chǎn)物的溶剤；三是潤(rùn)滑關(guān)節(jié)作用；四是調(diào)節(jié)體溫作用；五是保證機(jī)體運(yùn)行。
“近期，一些媒體報(bào)道，小學(xué)生喝了純凈水之后得了軟骨病，這些報(bào)道都不屬實(shí)，任何一個(gè)結(jié)論都是通過(guò)科學(xué)論證得出的，目前來(lái)看這些信息并沒(méi)有科學(xué)根據(jù)�！倍鯇W(xué)禮說(shuō)。
 
對(duì)于水的各種爭(zhēng)論，鄂學(xué)禮希望新聞媒體本著客觀、公正、科學(xué)的態(tài)度，向公眾傳播正確的飲用水知識(shí)，不做謠言的“放大器”、“傳聲筒”。
 
鄂學(xué)禮最后強(qiáng)調(diào)，飲用純凈水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)專家論證后由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局和衛(wèi)生部發(fā)布的，受國(guó)家法律保護(hù)。“飲用純凈水有害健康”這一說(shuō)法缺乏足夠的科學(xué)依據(jù)，市面上所售的各種水產(chǎn)品，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就是安全無(wú)害的，可以放心飲用。
 
科學(xué)的安全飲水知識(shí)普及人人有責(zé)，速度轉(zhuǎn)發(fā)^_^
 
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