四川有什么學(xué)?梢詧(bào)烹飪可以與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的自考嗎
概述: 培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。 統(tǒng)考考試科目: 00018計(jì)算機(jī)應(yīng)用
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
統(tǒng)考考試科目:
00018計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 02517 食品微生物學(xué)
02525 烹飪?cè)蠈W(xué) 02527 烹飪化學(xué)基礎(chǔ)
02528 烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02529 烹飪衛(wèi)生學(xué)
報(bào)名+教材資料真題,平時(shí)重心就是這六科統(tǒng)考,?己芎(jiǎn)單,考前發(fā)資料,也不難。
可報(bào)院校:四川旅游學(xué)院
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