年糕霉菌超標(biāo)怎么辦？解決方法在這 

概述： 很多年糕生產(chǎn)企業(yè)都面臨著年糕容易長(zhǎng)霉的問題😭。 🤗作為多年研究食品生產(chǎn)的專家👨‍⚖️，今天就來(lái)給大家分享一些年糕防霉的方法🙋‍♀

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2024-11-05 16:43:56 點(diǎn)擊10556次
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很多年糕生產(chǎn)企業(yè)都面臨著年糕容易長(zhǎng)霉的問題😭。

🤗作為多年研究食品生產(chǎn)的專家👨‍⚖️，今天就來(lái)給大家分享一些年糕防霉的方法🙋‍♀️。

🎈年糕水分含量高，加工過程中又直接與水或空氣接觸，極易導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)繁殖(情景描述)。

🎈加上不宜采用高溫滅菌，很難消滅其中的細(xì)菌、霉菌孢子(情景描述)。

😎那么有沒有一種殺菌劑既能殺菌抑菌，又不會(huì)改變年糕口味、顏色呢🤔？有沒有一種殺菌產(chǎn)品使用后沒有副作用，還能通過各種檢測(cè)，讓消費(fèi)者放心食用呢🧐？

諾福殺菌劑就能做到👍！它是由比利時(shí) IC 集團(tuán)研發(fā)的純生態(tài)、環(huán)保型殺菌劑。

諾福有這些特點(diǎn)👇：
  1. 完全環(huán)保，生物可分解，對(duì)人體無(wú)任何毒害👏。
  2. 無(wú)色、無(wú)氣味、無(wú)味道、不起沫，溶于水，使用安全，不會(huì)改變年糕顏色和口味👏。
  3. 廣譜殺菌，能消滅多種有害菌和微生物，讓年糕表面不長(zhǎng)霉斑👏。
  4. 應(yīng)用簡(jiǎn)單，無(wú)需改變?cè)猩a(chǎn)工藝👏。
  5. 源于歐洲，符合歐盟要求和安全認(rèn)證，符合 HACCP 要求，客戶可放心出口全球👏。

關(guān)注我，了解更多食品生產(chǎn)的知識(shí)🤗。
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