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在青海和西藏部分主產(chǎn)區(qū),蟲草收入占了農(nóng)牧民收入的70%左右,價格的波動牽動了農(nóng)牧民的心。但最讓農(nóng)牧民揪心的其實并不是價格的波動,蟲草的枯竭成了農(nóng)牧民心中揮之不去的陰影。
過度采集和全球變暖,部分地區(qū)資源量銳減
冬蟲夏草是生長在高海拔地區(qū)的一種珍貴物種,具有獨(dú)特的藥用價值和保健功能。我國冬蟲夏草資源分布在青、藏、川、甘、滇5。▍^(qū))。其中,青、藏兩省區(qū)采集量占全國總采集量的80%以上。
近些年,產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民普遍反映,采集蟲草越來越難。上世紀(jì)90年代初,產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民每人每天可采集數(shù)百根冬蟲夏草,而現(xiàn)在最多也就幾十根,有的地方甚至一天也采不到一根。
據(jù)中國科學(xué)院的專家在冬蟲夏草研究基地的多年觀察,青藏高原蟲草資源量近幾十年大幅減少,部分破壞嚴(yán)重地區(qū)資源量不足30年前的1%至3%。
過度采集是冬蟲夏草資源量猛降的主要原因。30年前,每公斤蟲草的價格只有200元左右,而現(xiàn)在即使在產(chǎn)地也高達(dá)10萬元左右,飆升幾百倍。受利益驅(qū)動,冬蟲夏草的采集量在持續(xù)上升。30年前,我國蟲草采集量每年僅有幾噸,而目前的采集量已經(jīng)達(dá)到了近200噸,F(xiàn)在每到采集季節(jié),數(shù)十萬農(nóng)牧民涌入產(chǎn)地,將所有發(fā)現(xiàn)的冬蟲夏草全部采光。這使得產(chǎn)區(qū)的土壤結(jié)構(gòu)、水資源情況和植被遭受破壞,影響了蝙蝠蛾幼蟲的生存條件和食物來源,致使蟲源衰退。同時,也導(dǎo)致菌源大幅下降。
此外,隨著全球變暖,雪線上抬,使僅能在高寒條件下繁衍的蟲草適宜生長環(huán)境逐漸縮小,蟲草物種資源受到嚴(yán)重威脅。
資源儲量不清,蟲草市場缺乏有效監(jiān)管
實際上,早在1999年我國就將冬蟲夏草確定為國家二級保護(hù)野生植物。2000年國務(wù)院發(fā)布的相關(guān)文件中,也明確規(guī)定嚴(yán)格管理冬蟲夏草采集、銷售和收購工作。但實際執(zhí)行中,蟲草資源的管理仍面臨重重困難。
首先,資源儲量不清,導(dǎo)致采集計劃不科學(xué),合理的采集時間難確定,限采措施針對性不強(qiáng)。冬蟲夏草生長環(huán)境特殊,資源調(diào)查難度大。現(xiàn)行統(tǒng)計的數(shù)據(jù)基本是通過交易渠道獲得的粗略數(shù)據(jù),而目前交易渠道本身就非常不規(guī)范,大量的蟲草都是通過私人交易,無票據(jù)可查。
其次,蟲草市場缺乏有效監(jiān)管,是目前市場混亂、資源亂采濫挖最主要的原因。“蟲草的市場價格越高,掠奪性開采就會越嚴(yán)重;由于蟲草資源日益稀缺,價格又會不斷飆升,這種價格畸高最終導(dǎo)致供給與需求難以平衡,形成惡性循環(huán)!鼻嗪J∩缈圃阂晃粚<艺f。
最后,對冬蟲夏草資源狀況、有效成分和人工培育等的科研投入不足,研究力量分散,方向單一,也是影響蟲草可持續(xù)利用的原因。
據(jù)農(nóng)業(yè)部草原監(jiān)理中心測算,目前冬蟲夏草及其開發(fā)產(chǎn)品的年產(chǎn)值約在1000億元左右。合理地保護(hù)和規(guī)劃利用冬蟲夏草資源,對蟲草業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,增加產(chǎn)地農(nóng)牧民收入等都有深遠(yuǎn)的影響。
科學(xué)保護(hù),時不我待
冬蟲夏草雖然兼有蟲和草的外形,卻屬菌藻類生物。從冬蟲夏草的形成過程來看,就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代,產(chǎn)卵于土壤中,卵孵化成幼蟲。有一種孢子,會經(jīng)過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,稱為蟲草真菌。菌絲成長時,幼蟲也隨著長大,直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。而當(dāng)氣溫回升后,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā),長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內(nèi)藏有孢子。當(dāng)子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的循環(huán)。
專家介紹,冬蟲夏草是可再生資源,它的蘊(yùn)藏量受多種因素影響。保證蟲草資源的可持續(xù)利用,需具備3個條件:一是氣候條件,二是菌源充足,三是生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定。雖然有全球變暖的不利因素,但只要盡快改變過度采集、不科學(xué)采集的狀況,冬蟲夏草資源就有可能得到很快恢復(fù)。
據(jù)悉,冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)中存在的問題,已引起了國家有關(guān)部門的高度重視,并提出了一些對策建議:摸清資源狀況,全面統(tǒng)籌規(guī)劃;完善法律法規(guī),加強(qiáng)監(jiān)督管理;加強(qiáng)宣傳教育,追求長遠(yuǎn)利益;加強(qiáng)保護(hù),促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展等。只要正確處理好資源利用和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系,冬蟲夏草一定會把“根”留住,永遠(yuǎn)造福人類
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