洋酒成都回收包括 軒尼詩(shī) 馬爹利 人頭馬xo路易十三 

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2024-10-15 09:18:17 點(diǎn)擊277159次
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洋酒成都回收包括 軒尼詩(shī) 馬爹利 人頭馬xo路易十三。老酒回收之已開酒的茅臺(tái)酒如何保存:
眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開酒時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來(lái),保存?zhèn)幾十年,都沒有問題。如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
而打開后酒蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了,長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊酒蓋,打開過(guò)的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件,而且酒中混入了酒氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真酒密封的,打開后沒了抽真酒后的酒內(nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了。而混入的酒氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
那對(duì)于已經(jīng)開酒的酒來(lái)說(shuō),保存要注意以下幾點(diǎn):
1、擰緊酒蓋。盡量將酒蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破酒身,避免劃傷自己。)
2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng),酒內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。)
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
4、遠(yuǎn)離高溫物體放置,避免加速酒體揮發(fā)。(如灶臺(tái)、熱炕等。)
5、打開后保證直立放置,不然會(huì)緩慢滲酒哦。
當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開酒茅臺(tái)酒。一般氣溫較高(夏季、秋季),一酒打開的酒一般只能保存一周左右,而且還不要頻繁打開酒蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段(春季、冬季),一般氣溫較低,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,但也只有1個(gè)月左右,盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。
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