那有關(guān)東煮培訓(xùn) 蘇州學(xué)做關(guān)東煮關(guān) 關(guān)東煮做法 楓味源關(guān)東煮培 

概述：關(guān)東煮,是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理.后來(lái)流傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營(yíng)養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的
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關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過(guò)后口齒生香、回味綿長(zhǎng)，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費(fèi)在5—8元左右。早上來(lái)幾串關(guān)東煮，再來(lái)一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的最愛(ài)。全天都有銷售，即使每天有100個(gè)顧客銷費(fèi)，就可贏利200-300元。此項(xiàng)目簡(jiǎn)單易操作，操作時(shí)不需要專人看護(hù)，可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營(yíng)，也可兼營(yíng)。
關(guān)東煮來(lái)自日本，它雖然沒(méi)有日式料理的矜貴，卻反而很具質(zhì)樸的風(fēng)味，在很多地方的超市、美食廣場(chǎng)之類的地方都能買到。關(guān)東煮意為關(guān)東風(fēng)味燒煮食品，主要選深海魚漿混合蔬菜做成各種串燒煮。早幾年前在全國(guó)各地就有了關(guān)東煮，第一次吃也許會(huì)覺(jué)得味道很淡，第二次吃才會(huì)品出鮮味，第三次時(shí)就很難忘記那種味道了，此時(shí)才算真正領(lǐng)悟到關(guān)東煮的妙處。蠟筆小新常說(shuō)要吃”甜不辣”，其實(shí)這也是關(guān)東煮的一種。
關(guān)東煮原料：包心丸、目魚丸、玉米棒、北海翅、蟹****、鮮蝦棒、一級(jí)棒、魷魚卷、海螺丸、干貝串、龍蝦丸。
關(guān)東煮湯頭原料：蔥、姜、黃酒、味精、食鹽、雞精、胡椒粉、小茴香。
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