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課程大綱
第一講:煙葉加工
一、煙葉調(diào)節(jié)
1. 煙葉田間成熟度
1)煙葉田間成熟度的概念
2)煙葉田間成熟度的檔次劃分
3)烤煙成熟度的特征
2. 煙葉采收
1)烤煙采收
2)白肋煙采收
3)香料煙采收
3. 鮮煙分類
二、煙葉分級(jí)
1. 煙葉部位
1)煙葉部位劃分
2)不同煙葉部位得外觀特征
3)煙葉部位的識(shí)別
2. 煙葉顏色
1)煙葉顏色的概念
2)影響煙葉顏色的因素
3)煙葉顏色組的劃分
4)不同顏色組煙葉的識(shí)別
三、煙葉復(fù)烤加工
1. 打葉復(fù)烤工藝
1)打葉復(fù)烤工藝概念
2)打葉復(fù)烤工藝的基本要求
3)打葉復(fù)烤工藝流程
2. 打葉復(fù)烤關(guān)鍵工序的工藝任務(wù)
1)煙葉真空回潮
2)鋪葉解把
3)熱風(fēng)潤(rùn)葉
4)選葉臺(tái)選葉
5)加工過(guò)程流量控制
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