諸城華鋼斬拌機主推，ZB-80雙速斬拌機，肉類斬拌機 

諸城華鋼斬拌機主推，ZB-80雙速斬拌機，肉類斬拌機（電話：18563611697）

斬拌機是我公司主打主推的一款設備，主要用于肉制品加工方面，也用于蔬菜、堅果、海鮮等食品，利用斬刀高速旋轉斬切作業(yè)，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切肉餡或肉泥，同時將其他原料如水、冰片、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。

80斬拌機板材以及框架整體使用食品級304不銹鋼制作，關鍵部位進行防水處理，使用進口配件，反應速度更靈敏，減少事故的發(fā)生。性能上采用了先進的控制技術，不僅安全可靠，維修方便，控制功能更是完美。電機起動轉矩大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好等等，像是頻繁起動的工作環(huán)境照樣適用。

斬拌機的斬刀選用不銹鋼工藝加工成的，斬鍋則是全不銹鋼材質制作，能夠防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。電器部分采用了防水設計，密封性好，清洗方便，斬鍋部分為雙速運行，與斬刀速度配合無間，斬拌時間短，物料升溫慢。同時設備出廠還配有出料器，出料方便、干凈。斬拌后的肉體蛋白質分解為水溶性蛋白，更容易被人體吸收，添加的淀粉等也能與肉體蛋白質互為溶合，最終得到的產品肉質鮮嫩、口感好，成品出率也高。

80斬拌機除了雙速控制外，還可以加上變頻器變頻控制，斬刀和斬鍋都有2個速度控制或變頻控制。

產品特點：
1、該機噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
5、配有出料器，出料方便、干凈。