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A、對機內(nèi)外油渣及風機輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
C、風機軸承加注潤滑油
附:風機的保養(yǎng)和維護
（1）、只有風機和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運行。
（2）、在風機開機、停機或運轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象時應立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應立即停機全面檢查。
（3）、風機在運行過程中，應經(jīng)常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反�，F(xiàn)象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行。
（4）、經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應經(jīng)常維護保養(yǎng)和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
（8）、風機設(shè)備在維修后啟動時，應注意風機各部件是否正常。
（9）、如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應及時調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數(shù)量的符合。
油煙凈化器清洗和維護：
拆出里頭化油網(wǎng)，鏟除油垢，以專業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。
排出大量的濃煙，一般原因有：
（1）凈化器的機芯及過濾網(wǎng)未及時清洗，使內(nèi)部油垢淤積堵塞。
（2）處理風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙之中。
（3）整機機芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。
電場內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有：
（1）電場中有異物。
（2）電場與殼體之間距離太近。
（3）電場極性接反。
附：油煙凈化器的保養(yǎng)和維護
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發(fā)火災等安全問題。
（3）、設(shè)備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環(huán)境。
作業(yè)流程
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3、清洗 出發(fā)前工作
1 、出發(fā)前，組長召集全體作業(yè)人員宣讀現(xiàn)場操作注意事項和當晚作業(yè)的施工計劃，分配每個作業(yè)人員的具體工作內(nèi)容和要求。
2、組長檢查隊員個人所持有的工具是否攜帶，檢查隊員的統(tǒng)一著裝
3、組長對所有的工具再次進行檢查，以免遺漏，組織所有隊員上車前往施工地點。
4、到達施工地點
1、組長先下車與甲方負責人取得聯(lián)系，確定車輛停放位置、工具卸載位置、進入現(xiàn)場的路線等
2、組長組織作業(yè)人員在指定區(qū)域卸載所有作業(yè)工具，所有工具要輕拿輕放，所有人員不得大聲喧嘩。按照指定的路線和通道有序的、安靜的進入作業(yè)現(xiàn)場。
5、進入施工現(xiàn)
1、組長與甲方負責人協(xié)商，由甲方指定一個區(qū)域供所有作業(yè)人員更換作業(yè)工作服和放置所有作業(yè)工具；
2、組長與甲方負責人共同確定水、電、火等使用事項，所有作業(yè)人員將作業(yè)工具放置在指定地點，同時更換作業(yè)服，更換下的工作服裝入各自的衣袋中，并擺放整齊。
6、施工
1、 所有作業(yè)人員將在各自的作業(yè)區(qū)域內(nèi)工作，不得擅自走動需要去衛(wèi)生間的人員必須帶一次性鞋套和一次性手套，使用甲方指定的衛(wèi)生間。
2、當作業(yè)人員完成了某一項目后，通知隊長，隊長將對此項目的完成情況進行初步驗收，對不合要求的，勒令其限時完成，完成后隊長再次驗收。
3、需要用水、電、火時，由隊長監(jiān)督電工或指定人員在甲方指定的位置使用。
7、撤離施工現(xiàn)場
1、完成當天的作業(yè)任務(wù)后，所有作業(yè)人員收拾各自所用的工具，到進入現(xiàn)場時指定的工具存放地點集合。
2、將所有的清潔垃圾整理到一起裝入垃圾袋，所有人員更換工作服，將換下的臟工作服裝入衣袋中，清點作業(yè)工具。
3、組長帶領(lǐng)隊員攜帶所有作業(yè)工具和垃圾從甲方指定通道有序、安靜撤離施工現(xiàn)場。
8、需甲方協(xié)助事項
1、辦理施工單，及與施工有關(guān)的相關(guān)手續(xù)，安排固定人員全程跟蹤，監(jiān)督施工。
2、 為乙方指定停車位置、工具卸載位置、進入和撤離作業(yè)現(xiàn)場路線和通道等
3、配合乙方使用水、電、火等；為作業(yè)人員指定衛(wèi)生間，并告知注意事項為乙方提供其他必要的協(xié)助。
4、與乙方共同對所有作業(yè)項目進行驗收，并簽署驗收單。
5、自帶作業(yè)工具清單根據(jù)項目制定。
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