廠家直銷安徽阜陽(yáng)3米商用無(wú)煙燒烤車2米潔潤(rùn)
概述:無(wú)煙燒烤設(shè)備發(fā)展核心就是無(wú)煙、環(huán)保、節(jié)能,真正體現(xiàn)了“無(wú)煙燒烤環(huán)保節(jié)能”的概念。
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廠家直銷安徽阜陽(yáng)3米商用無(wú)煙燒烤車2米潔潤(rùn)
無(wú)煙燒烤車不銹鋼外殼,一般行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一采用不銹鋼201型材1.0加厚的不銹鋼材質(zhì),如果成本更高一些可以采用304級(jí)別不銹鋼板材。當(dāng)然,差一些為了節(jié)省成本采用0.5,0.6,0.7級(jí)別板材,而這樣就行內(nèi)統(tǒng)稱“不銹鐵”。
使用無(wú)煙木炭燒烤車燒烤的方法技巧
1、加炭時(shí)要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤,因?yàn)樘吭跊](méi)完全燃燒時(shí)易產(chǎn)生有害氣體,不利于健康。
2、烤時(shí)要勤于翻動(dòng),防止烤煳。翻動(dòng)時(shí)zui好用長(zhǎng)的筷子或者夾子,不要用手,防止?fàn)C傷。放生食時(shí)注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離,防止污染熟食。
3、燒烤過(guò)程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食品先不要急著刷油,待食品烤熱、收緊后再刷油,其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn),烤的過(guò)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。
機(jī)械化作業(yè),受熱面均勻,受熱部位一致,生熟度完全一致,如此烤制得食物,口感好,營(yíng)養(yǎng)保存好,無(wú)煙自動(dòng)烤串機(jī)堪稱燒烤中的絕品,大眾化設(shè)計(jì),全自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤串機(jī)適合大多數(shù)業(yè)戶使用。




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