遼寧干豆腐機(jī)器價(jià)錢如何 家用小型干豆腐機(jī)多少錢一臺(tái) 鑫豐干 

概述: 遼寧干豆腐機(jī)器價(jià)錢如何 家用小型干豆腐機(jī)多少錢一臺(tái) 鑫豐干豆腐機(jī)械 干豆腐定義 干豆腐是高質(zhì)量的白豆腐片,經(jīng)精細(xì)加工而成。干豆腐類制品有厚干豆腐、薄干豆腐等幾種產(chǎn)品,產(chǎn)品含水量一般在45

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全國
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  • 9600 元
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18653759841 甘露
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遼寧干豆腐機(jī)器價(jià)錢如何 家用小型干豆腐機(jī)多少錢一臺(tái) 鑫豐干豆腐機(jī)械

干豆腐定義
干豆腐是高質(zhì)量的白豆腐片,經(jīng)精細(xì)加工而成。干豆腐類制品有厚干豆腐、薄干豆腐等幾種產(chǎn)品,產(chǎn)品含水量一般在45%-60%,其蛋白質(zhì)含量在19%-34%。產(chǎn)品有韌性,有柔軟感,形若綢布,將干豆腐切絲、打結(jié)、燒湯或者涼拌均可。


干豆腐機(jī)操作要點(diǎn)
1、點(diǎn)腦 干豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐皮,處于澆制工藝不同,豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be,點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí),鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動(dòng),當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆?jié){時(shí),可體質(zhì)點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng),同時(shí),也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦:點(diǎn)腦后蹲腦10-12min,然后開缸,用葫蘆深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次,靜止3-5min,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦:為適應(yīng)機(jī)械澆制干豆腐,必須用工具把豆腐腦全部均勻地?cái)囁;把破腦機(jī)頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng),漿豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。


4、澆制:在澆制時(shí)要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動(dòng),目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨機(jī)通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送,讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨:折疊后的干豆腐,自身中立瀝水約1min,再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓1-2min。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6min左右,其含水量達(dá)到質(zhì)量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布:即剝干豆腐?赏ㄟ^脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用,使干豆腐蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。


機(jī)器優(yōu)點(diǎn):

全自動(dòng)生產(chǎn):機(jī)器自動(dòng)吸漿,自動(dòng)打腦潑布,自動(dòng)傳送折疊,壓榨成型,自動(dòng)解包剝皮一下成型,簡單實(shí)用,方便快捷。

潔凈衛(wèi)生:符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。

方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺(tái)設(shè)備只需2個(gè)人操作,省時(shí)省工省力,輕松快捷。

保持營養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。

現(xiàn)做現(xiàn)賣:可現(xiàn)場(chǎng)制作,現(xiàn)場(chǎng)銷售,無積壓,無庫存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程,真正喝上放心豆?jié){,吃上健康美味的豆腐皮。


多樣選擇:全自動(dòng)豆腐皮機(jī)系列產(chǎn)品分大中小型,同時(shí)可以非標(biāo)定做,量身打造!

品質(zhì)卓越:使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成,設(shè)備壽命可延長至十年之久,消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。

價(jià)格合理:設(shè)備質(zhì)量與國外同類產(chǎn)品不相上下,價(jià)格卻是國外同類機(jī)型的四分之一。

聯(lián)系人:甘露
來廠優(yōu)勢(shì):可先試機(jī),滿意后在購機(jī)
技術(shù)培訓(xùn):免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),有專業(yè)的技術(shù)師傅1對(duì)1教學(xué)
售后服務(wù):簽訂購機(jī)合同,1年免費(fèi)更換零部件,10年質(zhì)量保修,終身維護(hù)

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