保鮮柜的保鮮性能
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保鮮柜
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保鮮柜的保鮮性能
1、保鮮柜價格的保鮮性能:
食品保鮮的從原理講是抑制微生物的腐敗作用和酶的分解導(dǎo)致的食品變質(zhì),只有將柜體內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài),才能充分抑制微生物和酶的活性,鎖住食品的新鮮和營養(yǎng)成分不流失。
目前保鮮柜價格市場主要有電腦溫控、電子溫控和機械溫控3種類型的保鮮柜來看,電腦溫控保鮮柜因采用先進的雙溫雙控技術(shù),能精確測定柜休內(nèi)的實際溫度并將信息侍送到控制中樞。
保鮮柜冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機運轉(zhuǎn)聲響。同時檢討收縮機、排氣管及地腳的振動狀況。對收縮機的維護:保鮮柜初期糸統(tǒng)外部干凈度較差。運行半年之后再改換一次(要依據(jù)實踐狀況而定)關(guān)于干凈度較高的體系,運行30天后要改換一次冷凍油和枯燥過濾器。運行半年以后也要改換一次冷凍油和枯燥過濾器,以后視狀況而定。
保鮮柜初期運轉(zhuǎn)折組:要經(jīng)常視察壓縮機的油面及回油狀況及油的請詰度。免得形成光滑不良。發(fā)明油臟或油面降落要及時處理。
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