食品級超細(xì)碳酸鈣
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食品級超細(xì)碳酸鈣
■概述
食品專用超細(xì)碳酸鈣粉末是以精選天然高純度碳酸鈣礦石,按國內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝加工和表面改性而得。以其純度高、分散性好、抗沉降性能優(yōu)越、溶解性好、容易吸收、口感好、超低雜質(zhì)含量等特性。
■應(yīng)用
廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域;作堿性劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、固化劑、酵母養(yǎng)料、抗結(jié)塊劑、疏松劑、膠姆糖助劑、改性劑,特別適應(yīng)于鈣營養(yǎng)強(qiáng)化保健食品、鈣片、膠囊、面制品、谷物早餐、餅干、乳制品、豆粉、軟飲料、藕粉等。
■技術(shù)指標(biāo)
項目 單位 SS-CaCO395 SS-CaCO398
外觀 白色粉末 白色粉末
晶型 立方體 立方體
CaCO3含量 % ≥95 ≥98
干燥失重 % ≤1.0 ≤1.0
PH值 9.0~10.0 9.0~10.0
鹽酸不溶物 % ≤0.20 ≤0.20
鎂及堿金屬鹽 % ≤1.0 ≤1.0
鋇 % ≤0.030 ≤0.030
砷 % ≤0.0003 ≤0.0003
鉛 % ≤0.0003 ≤0.0003
氟 % ≤0.005 ≤0.005
汞 % ≤0.0001 ≤0.0001
鎘 % ≤0.0002 ≤0.0002
白度 % ≥93 ≥93
細(xì)度(過320目) % ≤0.4 ≤0.4
雜質(zhì)度(黑點) 一級 一級
注:為了在液體配方中達(dá)到最佳的懸浮穩(wěn)定性,我們推薦使用高剪切分散和一定的穩(wěn)定劑。相對于其它普通輕質(zhì)碳酸鈣等大粒徑的產(chǎn)品,“SS-CaCO395”僅需要極少量的穩(wěn)定劑就能達(dá)到最佳的懸浮特性。
■包裝規(guī)格
25kg紙塑復(fù)合編織袋或其它特殊包裝。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]

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