新型多層五谷雜糧熟化設(shè)備
概述:新型多層五谷雜糧熟化設(shè)備
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新型多層五谷雜糧熟化設(shè)備
多層五谷雜糧熟化設(shè)備解決了微波設(shè)備占地面積大的問題,同時(shí)也解決了物料冷卻的問題。多層微波設(shè)備上面加熱,下面冷卻特別好用。
五谷雜糧烘烤機(jī)是利用微波電磁場直接作用在物料本身上,讓物料本身均勻生熱,無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效,烘烤效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有食品殺菌設(shè)備功效。與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,烘烤膨化率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季,該設(shè)備還可用于食品的干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用。
五谷雜糧烘烤設(shè)備的特點(diǎn):
1、加熱、烘烤、殺菌快速均勻;
2、低溫殺菌,殺菌徹底,能達(dá)到商業(yè)無菌;
3、烘烤、烘干、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能高效,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上;
4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。
微波五谷雜糧烘烤機(jī)主要用于核桃、黑芝麻、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的烘干、烘烤、殺菌、殺蟲;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;山野菜干燥、殺菌;辣椒制品、花朵的干燥、殺菌;脫水蔬菜的烘干、殺菌;食用菌干燥、殺蟲;中藥材干燥、殺菌等食品的加工。
五谷雜糧微波設(shè)備的特點(diǎn)優(yōu)勢:
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。山東濟(jì)南五谷雜糧微波烘干熟化殺菌設(shè)備公司
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
適用范圍:核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。
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