煙熏車 掛腸車 烘烤車 

山東華譽專業(yè)供應煙熏車，掛腸車，烘烤車，煙熏爐專用車，是肉制品深加工車間，西式火腿，腸類制品，肉松，肉干，肉丸，肉品等肉制品生產線的主要配套設備。

   該煙熏車采用全不銹鋼材質制作，堅固耐用，可適應工藝要求配放掛桿，網片，食品盤。

  煙熏車發(fā)煙的方法：

  第一種，土爐煙熏法。傳統(tǒng)的土爐煙熏法是由爐室、煙熏車、散熱排氣管道組成的。原理是把木材放在煙爐中燃燒，然后使燃燒所產生的煙直接對產品熏制。這種方法很難人為的控制溫度、時間及煙熏的色澤，并且容易對產品產生二次污染。

  第二種，液體煙熏法。液體煙熏法有課分為四種方法包括直接添加法、噴霧法、浸漬法、腸衣著色法。

  第三種，木棒煙熏法。通過木棒快速的旋轉與空氣摩擦產生熏煙，從而達到煙熏的效果。這種方法具有節(jié)省木材，噪音小、焦油量小、使用壽命長等優(yōu)點。

  第四種，木屑發(fā)煙法。利用木屑在加濕受熱的情況下進行不完全的燃燒所產生的煙對產品進行熏制。所產生的灰燼可能會附著在產品上，對產品造成污染，影響其外觀。 

  我公司還生產各種不銹鋼速凍架車，晾肉車，晾豬頭架車，預冷車，廠家直銷，歡迎新老客戶加工定做。