黃浦區(qū)飯店廚房吸油煙機(jī)清洗歡迎洽談
概述:由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用,會(huì)在表面沉積一層油垢,如果不及時(shí)進(jìn)行清洗,非常容易引發(fā)火災(zāi),所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油 煙凈化器清洗、灶臺(tái)清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪
一、 清洗服務(wù)范圍 清洗大酒店、賓館、學(xué)校、酒樓、餐廳、國家、工廠、以及各單位食堂的大型油煙管道、排煙罩、運(yùn)水煙罩、環(huán)保網(wǎng)、離芯風(fēng)水扇、離芯風(fēng)機(jī)、油煙凈化器等
二、 維修服務(wù)范圍
1)維修機(jī)械式、靜電式、濕式油煙凈化器。并改裝、安裝、訂做方、圓形油煙管道。
2)維修離芯式、混流式、軸流式大、中、小排風(fēng)機(jī)。并改裝、安裝及調(diào)試。
3)提供各種煤氣灶維修、燃?xì)庠罹S修、大型臺(tái)灶維修、安裝煤氣灶、安裝燃?xì)庠、安裝大型臺(tái)灶 ;以及改裝煤氣灶、改裝燃?xì)庠睢⒏难b大型臺(tái)灶。
4)維修各種品牌熱水器,空調(diào),洗衣機(jī),冰箱,煤氣灶,油煙機(jī),燃?xì)庠畹雀鞣N廚具設(shè)備維修.
三、煙道管道清洗:
1、人工進(jìn)入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。
2、拆卸法:當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí),人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費(fèi)用較高。
3、開孔法:此法對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。
4、機(jī)器設(shè)備清洗法:對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
四、為什麼一定要經(jīng)常清洗排油煙管道? 煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時(shí)煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。同時(shí),煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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