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概述:
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規(guī)格型號 |
最大功率 |
電源電壓 |
鍋直徑/鍋深度 |
外形尺寸 |
單頭電磁大炒爐-12型 |
12KW |
三相380V |
Ф600/200mm |
800×950×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐-15型 |
15KW |
三相380V |
Ф700/220mm |
900×1050×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐-20型 |
20KW |
三相380V |
Ф800/250mm |
1000×1150×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐-25型 |
25KW |
三相380V |
Ф900/265mm |
1100×1250×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐-30型 |
30KW |
三相380V |
Ф1000/295mm |
1200×1350×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐-35型 |
35KW |
三相380V |
Ф1200/355mm |
1400×1550×(800+400)mm |
以上為標準尺寸產品,可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的設備。
適用場所:
適用于用餐人數(shù)眾多的工廠、學校、醫(yī)院、酒店、企業(yè)員工餐廳等。
單頭電磁大炒爐-12型,Ф600的可供50-80人用餐
單頭電磁大炒爐-15型,Ф700的可供80-150人用餐
單頭電磁大炒爐-20型,Ф800的可供150-200人用餐
單頭電磁大炒爐-25型,Ф900的可供200-250人用餐
單頭電磁大炒爐-30型,Ф1000的可供250-300人用餐
單頭電磁大炒爐-35型,Ф1200的可供300-350人用餐
常見問題:
1、炒菜時 商用電磁爐 溫度夠不夠?
答:商用電磁爐的溫度在 15 秒內可以溫升到 300 度。溫升速度高于油爐及氣爐。
2、使用 商用電磁爐 效率會不會降低?
答:不會的效率相同于油爐及氣爐。以我司 80 公分鍋為例,鍋加滿水正好是 50 公斤水,燒沸時間是 18 分 31 秒, 140# 油爐燒沸時間是 19 分 20 秒, 120# 氣爐燒沸時間是 18 分 19 秒。所以加熱效率與油爐及氣爐相仿,差別不大。
3、一般工廠人均用油你有沒有統(tǒng)計過?可節(jié)約多少錢?詳見
大炒爐對比 煲湯爐對比
答:做過統(tǒng)計。以 1000 人的工廠為例,平均用油為: 0.8 元 — 1.2 元 / 人 / 天。而用我產品費用僅為: 0.3 0.35 元 / 人 / 天。費用最高可以節(jié)省 70% 以上,并且貴公司的開火時間越長節(jié)約費用越多。
4、高頻電磁加熱技術的原理是什么?
答:高頻電磁加熱技術是一種新型高效加熱方式,通過高頻大電流流向被繞制成環(huán)狀或其它形狀的電磁加熱線圈,由此在線圈內產生極性瞬間變化的強磁場,將金屬等被加熱物質放置在線圈附近,磁場就會穿透被加熱物質,被加熱物質內部與加熱電流相反的方向發(fā)生很大的渦電流,由于被加熱物質內的電阻產生焦耳熱,使物質自身的溫度迅速上升。




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