回收二手真空斬拌機，二手高速斬拌機價格多少錢 

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設備結構：

  高速斬拌機主要由斬拌刀、轉(zhuǎn)鍋、機架、電器控制系統(tǒng)等組成。

 
  工作原理：
  斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。