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開過瓶的茅臺(tái)酒，如何進(jìn)行保存？

最近我們收到一位茅粉在后臺(tái)的留言，說他有時(shí)候興致來了，會(huì)開茅臺(tái)酒小酌幾口，但是開瓶以后又苦于不會(huì)封酒，導(dǎo)致開過瓶后的茅臺(tái)往往只能數(shù)日內(nèi)飲用完畢，放久了又跑酒跑的厲害。

日常生活中，大家也經(jīng)常會(huì)遇到茅臺(tái)酒拆瓶后沒有立即飲用完畢的情況。本次茅粉會(huì)為大家講解：開過瓶的茅臺(tái)酒，如何進(jìn)行保存？

對(duì)于純糧酒來說，開瓶與不開瓶其實(shí)是不會(huì)對(duì)口感造成太大影響的。非純糧的勾兌酒是用添加劑調(diào)出來的口味，開瓶后添加劑會(huì)揮發(fā)口感變差。作為純糧釀造發(fā)酵的茅臺(tái)酒，則不會(huì)出現(xiàn)這種情況。開瓶后*需要注意的，就是防止酒精揮發(fā)跑酒。

開過瓶的茅臺(tái)酒，如何進(jìn)行保存？

一般來講，開瓶后的茅臺(tái)酒應(yīng)該盡量在一定時(shí)間內(nèi)飲用完畢，長期存放基本不適合了。如果實(shí)在喝不完想保存一段時(shí)間，可以采用以下一些簡單方法：

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開過瓶的茅臺(tái)瓶蓋一定擰好，擔(dān)心密封不嚴(yán)實(shí)的可以使用生料帶將瓶口處密封。瓶口密封是很關(guān)鍵的一點(diǎn)，可以很大程度上防止跑酒。