地道正宗好吃的酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)鄭州頂味餐飲培訓(xùn) 

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酸菜魚是著名的川渝菜之一，主要原料為酸菜魚鮮魚片，吃起來肉質(zhì)松軟細嫩，湯料未到酸香味美。

酸菜魚培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)習吊高湯的方法和技巧。

　　2、學(xué)習鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

　　3、酸菜魚底料的識別和配方。

　　4、酸菜魚的加工處理方法和技巧。

　　5、酸菜魚味型的調(diào)配方法。

　　6、酸菜魚秘制味碟技巧。

　　7、制作過程中的常見問題和處理技巧。

　　8、酸菜魚主要原材料的好壞識別等。

鄭州頂味餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。

　　2、采取一對一手把手教學(xué)方式。

　　3、推崇實戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習過程以實操為主。

　　4、不限定學(xué)員的學(xué)習時間，直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費的技術(shù)升級服務(wù)。

　　6、免費提供開店指導(dǎo)與日常運營管理指導(dǎo)。

酸菜魚培訓(xùn)時間：

　    鄭州頂味全程采用一對一實戰(zhàn)教學(xué)，一般情況3-5天即可全部學(xué)好。當然有些學(xué)的稍微快點，有些學(xué)的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習時間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。

酸菜魚培訓(xùn)方式：

　　 目前主要有兩種教學(xué)方式，第一種：學(xué)員自己到鄭州總部來學(xué)習；第二種：如果學(xué)員自己開有餐廳或者沒時間來鄭州頂味總部，我們可以安排師傅網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)。   

歡迎來鄭州頂味餐飲培訓(xùn)學(xué)校實地考察，認可我們的口味，的確適合你去做，再與我們簽合同，當天在這里培訓(xùn)學(xué)習。我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動手操作，理論加實際操作相結(jié)合，直到你們完全學(xué)會為止。
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