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概述:酒石酸氫膽堿 營養(yǎng)增補(bǔ)劑
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英文名:Choline Bitartrate

化學(xué)命名: 2-Hydronyethyl)trimethylaminonium Bitartrate

別名 重酒石酸膽堿、(2-羥基)3-甲基氨酒石酸氫鹽。

編碼: GB 16.000 
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一,性狀:
白色、吸潮性結(jié)晶粉末。有酸味,無臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水。

二、 制法:
由高濃度的環(huán)氧乙烷水溶液,在常溫下與三甲胺作用而得膽堿,使之溶于甲醇中,按摩爾值加入酒石酸中和,再經(jīng)濃縮、干燥、丙酮重結(jié)晶等精制而成。   酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽, 和檸檬酸二氫膽堿一樣,是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑及祛脂劑。它能促進(jìn)脂肪的代謝,防止脂肪在肝臟中的積累。

三、 用途:

作為維生素類產(chǎn)品,廣泛地應(yīng)用于藥品、保健品以及食品營養(yǎng)添加。純品為無色或白色結(jié)晶顆粒,極易吸潮。

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