內蒙火鍋底料炒鍋 電氣自控行星炒鍋 炒醬的燃氣行星攪拌鍋 

概述:內蒙火鍋底料炒鍋 電氣自控行星炒鍋 炒醬的行星鍋 設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
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刷新時間:
2022-01-21 14:50:19 點擊60216次
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服務區(qū)域:
全國
價格:
  • 43000 元
聯系電話:
13793679159 李煥強
QQ:
2486157922
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產品質量:4.0
物流:4.0  服務態(tài)度:4.0
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   制造火鍋底料用到的原料有,牛油,清油,豬油,雞油,蔥姜蒜,豆豉,冰糖,各種香料,豆瓣醬,滋粑辣椒。有很多火鍋底料的做法,制作方法大同小異,但是每個材料的份量要求需要注意控制;疱伒琢衔兜赖暮脡年P鍵在于選料,香料的配比,火候的掌握。比如選用價格低廉的牛油,炒出的火鍋底料味道就會有很大差別,這樣的味道不香,有各種怪味,涮菜的時候也容易起泡等。如果香料的配比不好,影響火鍋的味道,香味不正。制作火鍋底料火候掌握不好,制作出的火鍋底料香味就會不好,不容易散發(fā)出來。

   內蒙火鍋底料炒鍋 電氣自控行星炒鍋 炒醬的燃氣行星攪拌鍋 明火加熱,火候急。炒出來的火鍋底料口感好。燃氣攪拌炒鍋采用燃氣為能源,適合物料炒制,具有外形美觀,經久耐用,節(jié)能及使用方便等特點。燃燒器采用耐熱節(jié)能燃燒器,燃燒效率高。整機結構設計緊湊合理,占地面積小,零部件標準化程 度高,易于保養(yǎng)維護,采用蝸牛輪桿裝置95度可旋轉,便于食品的投入或取出。本機適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品、休閑食品等領域。火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數度,使物料通過反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、然氣加熱。


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