豆腐干煙熏爐,熏鵝煙熏爐 

概述:在行業(yè)中已經(jīng)不少常見,代替了傳統(tǒng)的蒸煮、烘干、煙熏、上色,是一款多功能、全自動的食品煙熏設備,分為電加熱,蒸汽加熱和 冷熏,是根據(jù)不同的食品性質(zhì)進行選擇熏制方法的,在熏制不同的食品溫度時間
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刷新時間:
2019-10-11 10:55:45 點擊42154次
服務區(qū)域:
山東/濰坊/諸城/密州街道
價格:
  • 111 元
聯(lián)系電話:
18853628211 米琪
QQ:
2806298869@qq.com
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務態(tài)度:4.0
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豆腐干煙熏爐,熏鵝煙熏爐為什么熏制之后的產(chǎn)品會產(chǎn)生煙熏的色澤呢?因為肉制品當中的肉蛋白質(zhì)和熏煙中的羰基化合物產(chǎn)生的美拉德反應然后才形成的色澤的,比如說金黃色、棕色、紅色的等等的,那同樣煙熏的過程是一個給食品增添特殊風味的過程,可以增加香味的,而且煙熏的過程當中還起到了一個殺熏鵝煙熏爐菌消毒的作用,從而使熏制的產(chǎn)品可以達到一個延長保質(zhì)期的作用,即便是不采取殺菌的話也能比其他的非熏制的產(chǎn)品延長更多的保質(zhì)期的。

豆腐干煙熏爐灌腸類產(chǎn)品的加工需要用掛桿的,因為腸在灌制之后都是進行扭結成了一節(jié)一節(jié)的或者是扎線的方式,所以說就需要掛在掛桿上,然后再進行加工的,這是指的是蛋白腸衣的或者熏鵝煙熏爐是生物腸衣的等,先是設置好烘干的時間和溫度然后進行工作,烘干的過程中將表皮的進行干燥凝結,如果是工藝要求需要的話還需要表面形成均勻的褶皺等,烘干好之后進行煙熏,煙熏是通過木粉通過燃燒產(chǎn)生的煙霧進行熏制的,顏色可調(diào)的。



豆腐干煙熏爐100煙熏爐參數(shù)
外形尺寸:2010*1200*2200mm
箱體尺寸:1400*1200*1700mm
工作空間:1050*1200*1500mm
產(chǎn)能:100kg
總功率:18kw
小車尺寸:970*1040*1220mm


豆腐干煙熏爐我們是專業(yè)生產(chǎn)煙熏爐的廠家,是廠家直銷,屬于薄利多銷,我們只是保證成本價格出售,價格適中,是消費者理想的選擇。買華鑄牌煙熏爐,您絕不會后悔!產(chǎn)品三包,并且一年熏鵝煙熏爐之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,廠家包換新機,終生保修。


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