豆腐干煙熏爐,熏鴨煙熏爐 

概述:設(shè)備底部有弧形的導(dǎo)流板,煙霧是通過導(dǎo)流板進(jìn)入到爐內(nèi)進(jìn)行熏制的,頂部是梯形的設(shè)計(jì),不會(huì)堆積煙油,煙熏豆干的時(shí)候要將排氣 孔的位置開四分之一,如果是烘干的話就需要全部打開的,熱量過高防止損壞設(shè)
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2019-10-11 10:55:44 點(diǎn)擊41658次
標(biāo)簽:
服務(wù)區(qū)域:
山東/濰坊/諸城/密州街道
價(jià)格:
  • 111 元
聯(lián)系電話:
18853628211 米琪
QQ:
2806298869@qq.com
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分

豆腐干煙熏爐,熏鴨煙熏爐食品在經(jīng)過煙熏以后,表面的微生物可以減少到原來(lái)的10%的,所以說(shuō)對(duì)食品具有抑制細(xì)節(jié)的作用的,還起到脫水干燥的作用從而防止食品腐蝕的,用煙熏爐煙熏后的食品具有較強(qiáng)的抗氧化的能力,當(dāng)然了煙熏的過程當(dāng)中也會(huì)產(chǎn)生有害的成分的,那如果來(lái)進(jìn)行控制和減少呢,如果是傳統(tǒng)的熏鴨煙熏爐熏制的加工方式是避免不了的這些,但是用機(jī)器加工的話是可以控制的,比如說(shuō)金屬過濾裝置以及控制發(fā)煙溫度和濕腌法等等的,最重要的是室外發(fā)煙的方式也就是外置發(fā)煙的機(jī)器都是可以減少熏煙有害成分的產(chǎn)生的。


豆腐干煙熏爐為什么熏制之后的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生煙熏的色澤呢?因?yàn)?a href="http://mabarat.com/view/%C8%E2%D6%C6%C6%B7/" target="_blank">肉制品當(dāng)中的肉蛋白質(zhì)和熏煙中的羰基化合物產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)然后才形成的色澤的,比如說(shuō)金黃色、棕色、紅色的等等的,那同樣熏鴨煙熏爐煙熏的過程是一個(gè)給食品增添特殊風(fēng)味的過程,可以增加香味的,而且煙熏的過程當(dāng)中還起到了一個(gè)殺菌消毒的作用,從而使熏制的產(chǎn)品可以達(dá)到一個(gè)延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用,即便是不采取殺菌的話也能比其他的非熏制的產(chǎn)品延長(zhǎng)更多的保質(zhì)期的。



豆腐干煙熏爐型號(hào):HZ-150
生產(chǎn)力(kg):150
總功率(kw):24
高壓壓力:0.1-0.2
低壓壓力:0.1-0.2
爐溫:<130
水壓力:0.2
標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm):980*970*1560
主機(jī)尺寸(mm):1250*1660*2310
重量(kg):1000



豆腐干煙熏爐售后服務(wù)承諾:

1. 廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負(fù)責(zé),如因熏鴨煙熏爐用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
3.設(shè)備保修期后,公司提供有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4.應(yīng)急解決質(zhì)量或操作問題:電話答復(fù),通過電話無(wú)法解決問題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。


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