安賽蜜 

概述:安賽蜜是無(wú)色或白色、無(wú)臭,有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末。

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安賽蜜

一、概念詳解:

        中文名稱:安賽蜜

CAS登錄號(hào):55589-62-3

英文名稱:Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)

中文別名:賽蜜鉀,安賽蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛鉀

性質(zhì):安賽蜜是無(wú)色或白色、無(wú)臭,有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末。 

功能:安賽蜜具有強(qiáng)烈甜味,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕,室溫下穩(wěn)定,與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品。按我國(guó)GB2760-90規(guī)定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,最大使用量0.3g/kg。

二、用途:

安賽蜜的生產(chǎn)工藝不復(fù)雜、價(jià)格便宜、性能優(yōu)于阿斯巴甜,被認(rèn)為是最有前途的甜味劑之一。安賽蜜可用于食品、飲料、口腔衛(wèi)生/化妝品(可用于口紅、唇膏、牙膏和漱口液等)及藥劑(用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等)等領(lǐng)域中。安賽蜜用于食品、飲料領(lǐng)域。

三、用法歸納:

安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無(wú)變化。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時(shí)效果較佳?蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

安賽蜜可用于食品、醫(yī)藥等方面作甜味劑。

四、包裝與貯存:

      1.包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

   2.貯存:陰涼處保存,避免陽(yáng)光直接照射,不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。

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